PROCESO DE ALMACENAMIENTO DE PEPSI - COLA
Presentaremos el caso exitoso de PEPSI-COLA , como han logrado tener una mejor producción haciendo uso de la herramienta SIX SIGMA. Pepsi, antes conocida como Pepsi-Cola, es una bebida carbonatada de cola originaria de Estados Unidos y producida por la compañía PepsiCo. Su mayor competidora es la también estadounidense Coca-Cola.
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HISTORIA:
Pepsi apareció por primera vez en 1893. Su inventor fue el químico farmacéutico Caleb Bradham, que preparaba y vendía la bebida en su botica en la localidad estadounidense de New Bern (Carolina del Norte).
Conocida al principio como Brad Drink (en español: «Refresco De Brad»), en 1898 su creador la denominó Pepsi Cola, en alusión a la enzima digestiva pepsina y lasnueces de cola usadas en la receta.1 2 El objetivo de Bradham era crear un refresco delicioso que ayudara a la digestión y fuera un estimulante.1
En 1902, solicitó el registro de la marca y fundó una empresa con noventa y siete acciones de capital. En 1903 trasladó la planta embotelladora a un almacén que alquiló para este propósito. Ese mismo año vendió 30.162 litros de concentrado.
CRECIMIENTO:
En 1950 la junta directiva de Pepsi decidió nombrar presidente a Alfred Steele, un exvicepresidente de Coca-Cola casado con la actriz Joan Crawford. Al Steele introdujo una botella más elegante, creó un departamento de mercadotecnia, presentó a la Pepsi como una bebida refrescante, ligera y baja en calorías, y logró que los embotelladores invirtieran sus propios ahorros en el negocio, gracias a lo cual en 1959 había más de 200 embotelladores y los beneficios de Pepsi se triplicaron. Pepsi comenzó a ser un desafío real para la Coca-Cola. Joan Crawford tuvo un papel destacado en las campañas publicitarias llevadas a cabo en esta época y apareció en anuncios, programas especiales de televisión y concursos de belleza en representación de la empresa. Las imágenes de refresco también figuraron prominentemente en algunas de sus últimas películas. Cuando Steele falleció, en 1959, Crawford entró a formar parte de la junta directiva de Pepsi-Cola hasta 1973.10
En 1963 llegó a la presidencia de Pepsi Donald Kendall, y con él, la agencia publicitaria BBDO, iniciales de los apellidos Batten, Baston, Durstime y Osborn. En 1965 Pepsi-Cola se unió a Frito-Lay y se convirtió en PepsiCo Inc. Durante estos años Pepsi-Cola cambió su imagen de bebida barata, pero de clase baja, a la de bebida favorita de jóvenes con estilo.
En 1975, Pepsi introdujo la campaña «El desafío de Pepsi», basada en catas a ciegas de Pepsi y Coca-Cola, en las que una mayoría de los participantes escogió a Pepsi como la bebida de mejor sabor. PepsiCo explotó los resultados de la campaña con anuncios televisivos e invirtió grandes sumas en publicidad, empleando famosos como Michael Jackson, Tina Turner y Michael J. Fox entre otros para promocionar la bebida entre la «nueva generación».2 Este mismo año Pepsi lanza primera botella de plástico en la historia.
LOGOTIPO:
PUBLICIDAD:
Los anuncios de Pepsi se caracterizan por incluir música pegadiza y un mensaje relacionado con el disfrute de la vida. Desde 1983 tiene una nueva manera de desarrollar la publicidad de su producto a través del mundo de la música de los contratos de imágenes de celebridades, deportes y el cine.
LA COMPAÑÍA:
PepsiCo, la compañía propietaria de Pepsi, es también dueña de marcas como Quaker Oats, Gatorade, Frito-Lay yTropicana, entre otras. Tiene unos ingresos anuales de más de 60.000.000.000 (sesenta mil millones) de dólares y más de 285.000 empleados. Cotiza en el mercado de valores de Nueva York, bajo el símbolo «PEP». La compañía para la distribución y embotellamiento se llama Pepsi Bottling Group (grupo de embotelladoras Pepsi) cotizando con el símbolo «PBG».
Hasta 1997 PepsiCo también controlaba a Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut y Taco Bell, pero estos restaurantes de comida rápida fueron separados en la compañía Tricon Global Restaurants, y posteriormente llamada Yum! Brands, Inc.
COMPOSICIÓN:
La gaseosa se compone de: agua carbonatada, jarabe de maíz de alta fructosa, color de caramelo, ácido fosfórico,cafeína, ácido cítrico, sabores naturales, azúcar, vainilla, aceites, pepsina, y granos de nuez de cola.
En 1964, se introdujo «Diet Pepsi Diet» (Pepsi Ligera). Por una temporada, en la década de los 1990, Pepsi introdujo un experimento, «Pepsi Crystal», un refresco de cola de color transparente; aunque el producto tuvo éxito al principio, las ventas pronto descendieron; en el año 2005, volvió a lanzar un producto similar, con el nombre «Pepsi Clear».
Durante el otoño de 1998, se introdujo «Pepsi One» en una ambiciosa campaña publicitaria con la coletilla principal de «Solo una caloría». La bebida contenía acesulfamo de potasio y aspartamo. para obtener una sola caloría.
ALMACENAMIENTO:
Pepsi ha instalado recientemente un sistema de almacenamiento, recuperación y el sistema de control de almacén en su planta de Tampa, FL. Contando con dos asas de almacenamiento / recuperación de las máquinas de transporte de paletas y cajas, cinco robots para la capa de paletizado, el etiquetado de impresión y aplicación y la integración, existentes en la empresa de planificación de recursos y un sistema de gestión de almacenes.
PROCESO PRODUCTIVO
En Venezuela exiten diferentes agencias de Pepsi Cola Venezuela, una de las cuales esta ubicada en Valera edo Trujillo; la cual cuenta con un personal altamente capacitado ya que los mismos no se basan en la elaboración del producto si no distribuirl, siguiendo una serie de pasos:
Descargar la mercancia que llegan de las plantas procesadoras.
Descargar los productos.
Cargar las unidades de transporte con los vacios para luego ser llenados en las plantas procesadoras.
Por otro lado el personal de la compañia debe manejar otros pasos para que los productos descargados puedan llegar al consumidor final los cuales son:
Esperar las ventas realizadas por el peronal de Preventa.
Descargar la informacion a través de la sincronizacion.
elaboración de facturas de los pedidos luego de ser sincronizado.
Se imprime el auxiliar de los pedidos realizados en el día; esto se realiza con la finalidad de que el personal obrero tenan el conocimiento, cuales productos van a cargar en vehiculo de despacho.
Ya realizadas las factura para su despacho esta listo para que el producto vendido el dia anterior pueda llegar a los diferentes clientes.
Descripción de Cargos de los Departamentos de Pepsi Cola Venezuela Agencia Valera:
Pepsi Cola Venezuela se encuentra conformada de varios departamentos, sin embargo la agencia Valera solamente consta de 3 los cuales son:
Departamento de Administración
Se encarga de supervisar el funcionamiento de cada uno de los departamentos los cuales conforman la agencia; además de llevar la contabilidad de los ingresos y egresos que presenta la compañia, asi mismo el control de crédito y cobranzas, contrato de persona, facturación entre otros.
Departamento de Ventas
Este departamento se basa en capacitar o brindar apoyo a los representantes de ventas conocidos como Preventistas y Auto ventistas que laboran en la compañia capacitandolos con una serie de herramientas para asi lograr que tengan buen proceso de ventas al momento de estar frente a un cliente, esta capacitación se hace a diario realizando clinicas de ventas para que asi los preventistas puedan corregir sus pocas fallas y realizar un excelente trabajo en la calle.
Departamento de SAC (Servicio de Atención al Cliente)
Este departamento es también conocido como departamento de logìstica el mismo se encarga de manejar informacion referente a la compañia entre ella se encuentra: despacho de la mercancia, área de almacèn, control de entrada y salida de los productos, kilometraje, estadistica de la compañia, censos de clientes, sincronizacion, manejo de alpha (sistema interno de la compañia entre otras actividades que el mismo elabora.
